SALTIMBOCCA DI VITELLO ALLA ROMANA
con prosciutto crudo, burro, salvia e patate arrosto

Telecí plátek s prosciuttem crudem, máslem, šalvějí a pečenými bramborami

200g (alergeny: 1,7,12) 

ENTRECOTE

Steak z vysokého roštěnce a zapečené artyčoky s parmazánem

250g (alergeny: 7)  Bezlepkové

MEDAGLIONI DI FILETTO DI MANZO
al pepe rosa, demi glace e patate gratinate

Medailonky z hovězí svíčkové s růžovým pepřem, omáčkou demi glace a gratinované brambory

250g (alergeny: 9,12)  Bezlepkové